STADTVISITE-TIPP:

Markthändler und Lebensmittelgeschäfte vor Ort tun sich zusammen und bieten auf dem Wochenmarkt eine regionale Spezialität aus der Riesenpfanne oder dem großen Topf an. Das Gericht wird von morgens an auf dem Wochenmarkt nicht nur produziert, sondern auch stimmlich und plakativ inszeniert, so dass Einheimische und Gäste ein lokaltypisches Erlebnis erfahren. Das Rezept und die Zubereitung werden öffentlich gemacht, und die Marktbesucher können die Zutaten der Mahlzeit vor Ort kaufen. Der Markt kann in den touristischen Medien gebührend hervorgehoben werden, und die Stadt ist um eine Attraktion reicher.