STADTVISITE-TIPP:

In allen größeren Städten Deutschlands und im vereinzelt sogar im benachbarten Ausland gibt es Restaurants mit Spezialitäten aus deutschen Regionen. Dabei besteht die Möglichkeit, dass sich hier ein kleinerer Ort mittels ausgelegter Broschüren, einem Eindruck auf der Speisekarte oder einem Plakat als Reiseziel präsentiert.

Das kostet außer ein paar anfänglichen Reisen in verschiedene Städte und etwas Überredungskunst den Wirten gegenüber nicht viel, ist aber eine gezielte Werbung. Denn Genießer einer bestimmten regionalen Küche sind meist aufgeschlossen für den Besuch der Gegend, aus der die Speisen kommen. Oder sie werden durch die gezielte Ansprache der kleinen Kommune zum erneuten Besuch animiert, dann aber diesmal auch gezielt dorthin und nicht in den allseits bekannten Nachbarort.